Chicken Nuggets Rezept

Chicken Nuggets Rezept sind bei allen beliebt – außen knusprig, innen zart und perfekt zum Dippen. Aber warum sollten Sie sich mit gekauften zufrieden geben, wenn Sie sie mit nur wenigen einfachen Zutaten zu Hause zubereiten können?

Vorbereitung	10 Minuten
Zubereitung	18 Minuten
Gesamt	28 Minuten
Portionen	4 Portionen

Dieses einfache Rezept für hausgemachte Chicken Nuggets wird nicht nur Ihren Appetit stillen, sondern Ihnen auch eine gesündere, frischere Version dieses klassischen Snacks bescheren.

Mit einer knusprigen Cornflakes-Panade und individueller Würzung werden diese Nuggets garantiert zu einem neuen Liebling in Ihrer Küche.

Was ist mit Chicken Nuggets Rezept gemeint?

Ein Chicken Nuggets Rezept ist eine detaillierte Anleitung zur Zubereitung dieses beliebten Snacks von Grund auf, sodass Sie eine frischere und individuellere Version als die im Laden gekauften Alternativen kreieren können.

Es enthält normalerweise Anweisungen zum Würzen, Panieren und Kochen mundgerechter Hühnchenstücke, um eine knusprige Außenseite und ein saftiges Inneres zu erhalten.

Das Rezept enthält oft verschiedene Zutaten zum Panieren und Würzen, wie Cornflakes, Parmesan und Gewürze, die zum unverwechselbaren Geschmack und der Textur der Nuggets beitragen.

Wenn Sie ein Chicken Nuggets Rezept befolgen, können Sie sicherstellen, dass jedes Nugget immer den gewünschten Geschmack und die gewünschte Knusprigkeit hat.

Diese Methode bietet auch die Flexibilität, die Zutaten je nach Ernährungsvorlieben oder Geschmacksvorlieben anzupassen.

Ob gebacken oder frittiert, das Rezept bietet eine unkomplizierte Methode, diesen beliebten Snack zu Hause zuzubereiten und verspricht eine köstliche und gesündere Option, die Sie mit einer Vielzahl von Dips und Beilagen genießen können.

Zutaten

• 600 g Hähnchenbrustfilet
• 2 Eier
• 30 g geriebener Parmesan
• 150-200 g natürliche Cornflakes
• 2 EL Brathähnchengewürz
• Optional: Öl für das Backblech

Ausrüstung

• Backofen
• Backblech
• Backpapier
• Rührschüsseln
• Schneidebesen
• Messer
• Schneidebrett
• Nudelholz (optional, zum Zerkleinern der Cornflakes)

Anleitung

Schritt 1. Den Backofen vorheizen

• Temperatur: Stellen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) ein und schalten Sie die Umluft ein, falls vorhanden. Dies sorgt für gleichmäßiges Garen und Knusprigkeit.

Schritt 2. Das Hähnchen vorbereiten

• Das Hähnchen schneiden: Das Hähnchenbrustfilet in 2-3 cm große Stücke schneiden. Diese Größe ist ideal, um mundgerechte Nuggets herzustellen.
• Das Hähnchen würzen: Jedes Hähnchenstück in Brathähnchengewürz wälzen und darauf achten, dass jedes Stück gut bedeckt ist.

Schritt 3. Panade vorbereiten

• Eier und Parmesan vermischen: 2 Eier und 30 g geriebenen Parmesan in einer Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Diese Mischung hilft der Panade, am Huhn zu haften.
• Cornflakes zerkleinern: 150–200 g natürliche Cornflakes in eine Plastiktüte oder zwischen Wachspapier geben. Mit einem Nudelholz oder mit den Händen grob zerkleinern. Die Cornflakes sollten in kleine Stücke zerfallen, nicht zu Pulver zermahlen sein.

Schritt 4. Huhn panieren

• In Eimischung tauchen: Nehmen Sie jedes gewürzte Huhnstück und tauchen Sie es in die Ei-Parmesan-Mischung, sodass es vollständig bedeckt ist.
• Panade mit Cornflakes: Die mit Ei panierten Huhnstücke in den zerkleinerten Cornflakes rollen und leicht andrücken, damit die Panade gut haftet. Stellen Sie sicher, dass alle Seiten paniert sind.

Schritt 5. Backblech vorbereiten

• Blech auslegen: Legen Sie ein Stück Backpapier auf ein Backblech, damit nichts kleben bleibt. Optionales Öl: Wenn Sie es besonders knusprig mögen, können Sie das Backpapier leicht mit Öl besprühen. Dieser Schritt ist jedoch optional.

Schritt 6. Die Nuggets backen

• Auf dem Blech anordnen: Die panierten Chicken Nuggets Rezept in einer Lage auf dem Backblech verteilen. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dicht beieinander liegen, damit sie gleichmäßig garen.
• Backen: Das Blech in den vorgeheizten Ofen stellen und 15–18 Minuten backen. Die Nuggets nach der Hälfte der Garzeit wenden, damit sie von allen Seiten gleichmäßig braun werden.
• Auf Garzustand prüfen: Die Nuggets sollten goldbraun und knusprig sein. Um sicherzustellen, dass sie durchgegart sind, prüfen Sie, ob die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht.

Schritt 7. Servieren und genießen

• Abkühlen: Lassen Sie die Chicken Nuggets vor dem Servieren etwas abkühlen. So bleiben sie knusprig.
• Servieren: Servieren Sie die Nuggets mit Ihren Lieblingsdips oder -beilagen. Sie schmecken perfekt mit Ketchup, BBQ-Sauce oder einem hausgemachten Joghurtdip.

Tipps für perfekte Chicken Nuggets

Hier sind fünf wichtige Tipps für perfekte Chicken Nuggets:

1. Verwenden Sie Cornflakes für Knusprigkeit: Panieren Sie Ihre Chicken Nuggets mit grob zerkleinerten Cornflakes, um eine knusprige, goldene Panade zu erhalten, die auch nach dem Backen knusprig bleibt.
2. Sorgen Sie für eine gleichmäßige Panade: Tauchen Sie jedes Hühnchenstück gründlich in die Eimischung und panieren Sie es gleichmäßig mit den zerkleinerten Cornflakes, um eine gleichmäßige Textur und einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten.
3. Heizen Sie den Ofen vor: Heizen Sie Ihren Ofen immer auf 180 °C (350 °F) vor, um von Anfang an ein gleichmäßiges Garen und knusprige Ergebnisse zu gewährleisten.
4. Vermeiden Sie Überfüllung: Ordnen Sie die Nuggets in einer einzigen Schicht auf dem Backblech an, ohne sie zu überfüllen. Dies ermöglicht eine gute Luftzirkulation und ein gleichmäßiges Garen.
5. Wenden Sie die Nuggets nach der Hälfte der Backzeit: Wenden Sie die Nuggets nach der Hälfte der Backzeit, um sicherzustellen, dass sie auf allen Seiten gleichmäßig braun werden und eine einheitliche Knusprigkeit beibehalten.

Nährwerte von Chicken Nuggets Rezept

Nährwertangaben	Pro 100 g
Kalorien	250 kcal
Fett	14 g
davon gesättigte Fettsäuren	2.5 g
Kohlenhydrate	15 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	15 g
Salz	1.2 g

Wie macht man Chicken Nuggets von Grund auf?

Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, würzen, in der Eimischung und zerstoßenen Cornflakes wenden und dann bei 180 °C (350 °F) 15–18 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.

Was ist das Geheimnis knuspriger Chicken Nuggets?

Zum Panieren zerstoßene Cornflakes verwenden. Dadurch entsteht eine knusprige Textur, die auch nach dem Backen oder Abkühlen knusprig bleibt.

Kann man übrig gebliebene Chicken Nuggets wieder aufwärmen?

Das Aufwärmen ist möglich, kann aber die Panade matschig machen. Am besten genießen Sie sie kalt oder aufgewärmt im Ofen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.

Können Chicken Nuggets im Voraus zubereitet werden?

Ja, Sie können sie im Voraus zubereiten. Lagern Sie gekochte Nuggets ein paar Tage im Kühlschrank oder frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Vor dem Servieren wieder aufwärmen.

Welche Dips passen gut zu hausgemachten Chicken Nuggets Rezept?

Chicken Nuggets Rezept passen gut zu Ketchup, BBQ-Sauce, Honig-Senf oder einem einfachen Dip auf Joghurtbasis als leckere Ergänzung zu ihrer knusprigen Panade.

Selbstgemachte Chicken Nuggets Rezept sind eine köstliche und gesündere Alternative zu im Laden gekauften Produkten und bieten Frische und individuell anpassbaren Geschmack.

Mit den richtigen Zutaten und ein paar einfachen Schritten können Sie knusprige, köstliche Nuggets zubereiten, die jeder lieben wird. Genießen Sie sie frisch aus dem Ofen oder später als leckeren Snack. Machen Sie sie noch heute und genießen Sie die hausgemachte Köstlichkeit!