Döner Pasta Rezept

Lust auf eine einzigartige Variante Ihres üblichen Nudelgerichts? Probieren Sie dieses Döner Pasta Rezept, bei dem die kräftigen, würzigen Aromen des Döner-Kebabs auf die wohltuende Textur italienischer Pasta treffen.

Vorbereitung	1 Std.
Zubereitung	20 Min.
Gesamt	1 Std. 20 Min.
Portionen	3 Portionen

Dieses Fusion-Gericht kombiniert zartes Hühnchen, gewürzt mit aromatischen Döner-Gewürzen, Gemelli-Nudeln und einem köstlichen Topping aus erfrischender Joghurtsauce und reichhaltiger Paprikabutter.

Es passt perfekt zu jeder Mahlzeit und ist ein Publikumsliebling, der die Lücke zwischen traditionellem Kebab und klassischer Pasta schließt. Tauchen Sie ein und entdecken Sie ein neues Lieblingsgericht!

Was ist mit Döner Pasta Rezept gemeint?

Das Döner Pasta Rezept ist ein kreatives Fusion-Gericht, das die reichen, würzigen Aromen des traditionellen Döner Kebabs mit den wohltuenden Elementen italienischer Pasta kombiniert.

Dieses innovative Rezept besteht aus zartem Hühnchen, gewürzt mit Döner-Gewürzen, gemischt mit Gemelli-Pasta und garniert mit einer pikanten Joghurtsauce und würziger Paprikabutter.

Es bietet eine einzigartige Variante klassischer Pastagerichte, indem es das kräftige und aromatische Profil von Kebab-Fleisch einbezieht, was es zu einer herausragenden Mahlzeit für jeden Anlass macht.

Dieses Gericht ist perfekt für diejenigen, die gerne mit verschiedenen kulinarischen Traditionen experimentieren.

Die Kombination aus Döner-Gewürzen und Pasta schafft eine harmonische Geschmacksmischung, die eine breite Palette von Geschmacksvorlieben anspricht.

Die Joghurtsauce bildet einen erfrischenden Kontrast zum würzigen Fleisch, während die Paprikabutter den Gesamtreichtum verstärkt.

Egal, ob Sie ein Döner-Kebab-Fan sind oder einfach nur nach einem neuen Pasta-Rezept suchen, Döner Pasta Rezept bietet ein köstliches und zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis.

Zutaten

Für die Pasta

• 250 g Gemelli-Pasta
• 500 g Hähnchenbrust
• 2 rote Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 500 g Strauchtomaten
• 2 EL frische Petersilie
• 2-3 Schöpfkellen Nudelwasser
• 4 EL Olivenöl
• 4 TL Dönergewürz (oder alternative Gewürzmischung)
• Salz, Pfeffer, Pul Biber oder edelsüßes Paprikapulver (nach Geschmack)

Alternative zum Dönergewürz

• 1 TL Salz
• 1 TL edelsüßes Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• ½ TL Kreuzkümmel

Für das Topping

• 300 g Naturjoghurt
• ½ Zitrone (Saft)
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Prise Salz
• 50 g Butter
• 2 TL Pul Biber oder edelsüßes Paprikapulver

Anleitung

Schritt 1. Zubereitung

1. Hähnchen marinieren: Idealerweise marinieren Sie das Hähnchen am Abend vor oder mindestens eine Stunde vor dem Kochen. Das Hähnchen in dünne Streifen schneiden, mit 3 Esslöffeln Olivenöl und 4 Teelöffeln Kebabgewürz vermischen und im Kühlschrank marinieren lassen.
2. Gemüse vorbereiten: Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Zwiebel in halbe Ringe und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, vom Strunk befreien und in große Würfel schneiden. Petersilie waschen, trockentupfen, vom Strunk befreien und grob hacken.
3. Nudeln kochen: Das Nudelwasser aufkochen. Sobald es kocht, die Nudeln hinzugeben und fast al dente kochen.

Schritt 2. Döner Pasta Rezept kochen

1. Hähnchen und Gemüse kochen: In einer großen Pfanne bei starker Hitze Zwiebeln, Knoblauch und mariniertes Hähnchen in 1 Esslöffel Olivenöl anbraten und dabei gelegentlich umrühren. Sobald das Hähnchen gar ist, die Tomaten hinzugeben und die Hitze reduzieren.
2. Mit Nudeln vermengen: Wenn die Nudeln fast al dente sind, 2 Schöpflöffel Nudelwasser in die Pfanne mit dem Hähnchen geben. Mit zusätzlichem Kebabgewürz, Salz und Pfeffer abschmecken. Die gehackte Petersilie und die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles verrühren.

Schritt 3. Den Belag zubereiten

1. Die Joghurtsauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel den Joghurt mit der zerdrückten Knoblauchzehe, dem Zitronensaft und einer Prise Salz vermischen.
2. Die Paprikabutter zubereiten: In einer kleinen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald sie geschmolzen ist, vom Herd nehmen und das Pul Biber oder süße Paprikapulver unterrühren.
3. Servieren: Die Joghurtsauce über die Nudeln gießen, gefolgt von der Paprikabutter. Sofort servieren und genießen!

Nährwert

Nährwert	Menge pro Portion
Kalorien	500 kcal
Fett	20 g
davon gesättigte Fette	8 g
Kohlenhydrate	50 g
davon Zucker	6 g
Eiweiß	30 g
Salz	1.5 g
Ballaststoffe	4 g

Was macht Döner Pasta Rezept einzigartig?

Döner Pasta Rezept verbindet würzige Döner-Kebab-Aromen mit italienischen Nudeln, garniert mit einer erfrischenden Joghurtsauce und Paprikabutter, wodurch ein geschmackvolles und sättigendes Fusion-Gericht entsteht.

Kann ich eine andere Fleischsorte verwenden?

Ja, Sie können Hühnchen durch Kalbfleisch oder eine pflanzliche Alternative ersetzen. Passen Sie die Garzeit entsprechend an, um sicherzustellen, dass Ihr ausgewähltes Fleisch vollständig gegart ist.

Was ist, wenn ich kein Dönergewürz finde?

Sie können einen ähnlichen Geschmack mit einer Mischung aus Salz, süßem Paprikapulver, Oregano, Pfeffer und Kreuzkümmel erzielen. Mit dieser alternativen Würzmischung erzielen Sie trotzdem ein köstliches Ergebnis.

Wie kann ich den Joghurtbelag cremiger machen?

Um den Joghurtbelag cremiger zu machen, verwenden Sie griechischen Joghurt anstelle von normalem Joghurt. Griechischer Joghurt verleiht eine dickere, reichhaltigere Textur und verbessert den Gesamtgeschmack des Gerichts.

Kann ich Döner Pasta Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Komponenten im Voraus zubereiten. Lagern Sie die gekochten Nudeln und das Hühnchen getrennt, erhitzen Sie sie dann und vermischen Sie sie vor dem Servieren. Der Joghurt und die Paprikabutter sollten frisch hinzugefügt werden.

Dieses Döner Pasta Rezept ist eine köstliche Geschmacksfusion, die selbst die wählerischsten Esser beeindrucken wird.

Egal, ob Sie für ein Familienessen kochen oder etwas Neues ausprobieren möchten, dieses Gericht wird sicher zu einem Favoriten.