Hackbällchen Toskana Rezept
Sie suchen eine einfache, aber köstliche Mahlzeit, die Ihnen den Geschmack Italiens auf den Tisch bringt? Dann sind diese Hackbällchen Toskana Rezept genau das Richtige für Sie!
Zubereitungszeit | 15 Minuten |
Backzeit | 25 Minuten |
Gesamtzeit | 40 Minuten |
Portionen | 4 |
In nur 15 Minuten Zubereitungszeit und dem Ofen, der den Rest erledigt, haben Sie saftige Fleischbällchen mit klebrigem Mozzarella und einer reichhaltigen Tomatensauce, die Sie genießen können.
Dieses Hackbällchen Toskana Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Festmahl am Wochenende und wird garantiert zum Lieblingsrezept der ganzen Familie. Tauchen Sie ein in dieses schmackhafte Gericht und genießen Sie jeden Bissen!
Was ist mit Hackbällchen Toskana Rezept gemeint?
Ein Hackbällchen Toskana Rezept bringt die reichen Aromen der italienischen Küche mit minimalem Aufwand direkt in Ihre Küche.
Inspiriert von den traditionellen Gerichten der Toskana bietet dieses Rezept saftige Fleischbällchen, die mit italienischen Kräutern gewürzt und in einer würzigen Tomatensauce gebacken werden.
Mit geschmolzenem Mozzarellakäse belegt, bietet es eine herrliche Kombination aus Aromen und Texturen, die sowohl wohltuend als auch sättigend sind. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Familienessen, fängt es die Essenz der italienischen Hausmannskost ein.
Was toskanische Fleischbällchen auszeichnet, ist ihre Einfachheit und Authentizität. Das Rezept verzichtet auf komplexe Zutaten und setzt stattdessen auf frische, geschmackvolle Komponenten wie Hackfleisch, Tomaten und Kräuter.
Indem Sie die Fleischbällchen mit der Tomatensauce backen, stellen Sie sicher, dass sie alle reichen Aromen aufnehmen, was zu einem Gericht führt, das sowohl herzhaft als auch köstlich ist.

Ob mit Pasta, Reis oder Brot, Hackbällchen Toskana Rezept liefern mit jedem Bissen einen Hauch von Toskana.
Zutaten
Für die Fleischbällchen
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL italienische Kräuter
Für die Tomatensauce
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 2 EL Tomatenmark
- 100 ml Sahne zum Kochen
- 2 EL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Weitere Zutaten
- 125 g Mozzarella-Käse
Benötigte Ausrüstung
- Rührschüsseln
- Auflaufform
- Ofen
Vorbereitungsschritte
Schritt 1: Den Ofen vorheizen
- Heizen Sie Ihren Ofen mit eingeschalteter Umluft auf 175 °C (350 °F) vor. So wird sichergestellt, dass der Ofen die richtige Temperatur hat, um die Fleischbällchen gleichmäßig zu backen.
Schritt 2: Die Fleischbällchenmischung zubereiten
- In einer großen Rührschüssel 500 g Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel italienischen Kräutern vermengen.
- Gründlich vermengen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Schritt 3: Die Fleischbällchen formen
- Aus der Fleischmischung etwa 15 kleine, gleich große Fleischbällchen formen.
- Die geformten Fleischbällchen in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform legen.
Schritt 4: Die Tomatensauce zubereiten
- In einer separaten Rührschüssel 400 g gehackte Tomaten, 2 Esslöffel Tomatenmark und 100 ml Sahne vermengen.
- 2 Esslöffel italienische Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Rühren, bis die Mischung gut vermischt ist.
Schritt 5: Das Gericht zusammenstellen
- Die zubereitete Tomatensauce gleichmäßig über die Fleischbällchen in der Auflaufform gießen.
- 125 g Mozzarella in Scheiben schneiden und die Scheiben auf die Fleischbällchen und die Sauce legen.
Schritt 6: Die Fleischbällchen backen
- Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen.
- Backen Sie sie 25–30 Minuten lang oder bis die Fleischbällchen vollständig durchgegart sind und der Mozzarella geschmolzen und sprudelnd ist.
Schritt 7: Servieren
- Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.
- Genießen Sie Ihre toskanischen Fleischbällchen mit Beilagen Ihrer Wahl wie Pasta, Reis, Gnocchi oder einem frischen Baguette.
Serviervorschläge
Diese Hackbällchen Toskana sind vielseitig und können mit einer Vielzahl von Beilagen kombiniert werden. Sie können sie mit Folgendem servieren:

- Pasta
- Reis
- Gnocchi
- Frisches Baguette
Nährwerte
Nährwerte | Pro Portion |
---|---|
Kalorien | 465 kcal |
Kohlenhydrate | 6 g |
Eiweiß | 31 g |
Fett | 35 g |
Kann ich anstelle von Mozzarella eine andere Käsesorte verwenden?
Ja, Sie können Parmesan oder Provolone für einen anderen Geschmack verwenden. Stellen Sie nur sicher, dass er gut schmilzt und die Tomatensauce ergänzt.
Wie lange kann ich übrig gebliebene Fleischbällchen aufbewahren?
Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren gründlich aufwärmen.
Kann ich diese Fleischbällchen einfrieren?
Ja, gegarte Fleischbällchen können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate lang eingefroren werden. Vor dem Servieren auftauen und aufwärmen.
Was kann ich zu Hackbällchen Toskana servieren?
Kombinieren Sie sie mit Pasta, Reis, Gnocchi oder frischem Baguette für eine komplette Mahlzeit. Sie passen auch gut zu einem Beilagensalat.
Kann ich diese Hackbällchen Toskana im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Fleischbällchen und die Soße im Voraus zubereiten und sie dann kurz vor dem Servieren backen. Das spart Zeit und sorgt für eine schnelle Mahlzeit.
Hackbällchen Toskana Rezept sind eine perfekte Mischung aus Bequemlichkeit und Geschmack, was sie zu einem beliebten Rezept für arbeitsreiche Abende oder besondere Abendessen macht.
Mit ihrer saftigen Textur und der würzigen Tomatensoße werden sie sicher ein Hit bei der ganzen Familie sein. Genießen Sie dieses einfache, aber köstliche Gericht und genießen Sie den Geschmack Italiens direkt an Ihrem Tisch!